غذا و نوشیدنی ایرانی
۲۱۱ مکان در یاب اینفای ثبت شده است، در ۴ تخصص و ۹۴ منطقهٔ پستی.
۲۱۱ نتیجه
Süden Café
رستورانها · فرانکفورت, آلمان
«کافه زودن» کافه و باری در محلهٔ بورنهایم فرانکفورت است، روی برگر اشتراسه ۲۳۹، و از سال ۲۰۱۹ زوجی ایرانی می‌گردانندش. شکشوکا، بشقاب فلافل، سالاد و برگر، و کیک و قهوه و چای دارد، با کارت نوشیدنی الکلی و بی‌الکل. غذاها خانگی است و مزهٔ ایرانی دارد. میز رزرو می‌کند، بیرون‌بر و پیک دارد و هر روز هفته باز است. گوگل آن را دوستدار دگرباشان معرفی می‌کند. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از دویست نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
مانا
رستورانها · کلن, آلمان
«مانا» رستورانی ایرانی و مدیترانه‌ای در لیندنتال کلن است، در ماکس‌پلانک‌اشتراسه ۱۷B. غذای کبابی و خورش سرو می‌کند، باغ بزرگی دارد و آخر هفته‌ها موسیقی زنده اجرا می‌شود. هر روز هفته باز است و شنبه‌ها تا یک بامداد سرویس می‌دهد. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از ششصد نفر امتیاز ۴٫۸ دارد.
ماسا
رستورانها · هانوفر, آلمان
«ماسا» رستورانی افغانستانی در مرکز هانوفر است، در گئورگ‌اشتراسه ۵۰ب، و زنان آن را اداره می‌کنند. قابلی پلو، منتو، آشک، بولانی و بورانی سرو می‌کند و چای شیر و دوغ افغانی و کوکتل هم دارد. نشیمن سنتی روی زمین دارد و سالنش برای جشن تا صد و بیست مهمان جا می‌گیرد. غذا را در محل، بیرون‌بر و با پیک می‌دهد. شش روز هفته باز است و یکشنبه‌ها تعطیل است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از هزار نفر امتیاز حدودی ۴ دارد.
پرسپولیس
رستورانها · مونیخ, آلمان
«پرسپولیس» رستورانی ایرانی در محلهٔ ماکس‌فورشتات مونیخ است، در کارل‌اشتراسه ۵۴ آ. جوجه‌کباب، انواع کباب و شویدپلو با ماهی سرو می‌کند و سالنی ساده و بی‌تکلف دارد با چند میز در فضای باز. هر روز از ظهر تا شب باز است و غذا را بیرون‌بر هم می‌دهد. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از صد نفر امتیاز حدودی ۴ دارد.
زرتشت
رستورانها · کلن, آلمان
«زرتشت» رستورانی ایرانی در محلهٔ نویشتات کلن است، در داسل‌اشتراسه ۴. چلوکباب کوبیده و چنجه از کبابهایش است و خوراک بادمجان و سوپ هم دارد. آشپزی‌اش ایرانی سنتی است و میز را با رزرو می‌گیرند. هر روز از ظهر تا شب باز است و غذا را بیرون‌بر هم می‌دهد. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از پانصد نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
دیوان
رستورانها · مونیخ, آلمان
«دیوان» رستورانی ایرانی در مونیخ است، در حیاط کارل-آلبرشت کنار نیمفن‌بورگر اشتراسه ۱۵۲ آ. کشک بادمجان، میرزاقاسمی، کباب زعفرانی، خورش، پلوهای ایرانی و غذای گیاهی و وگان سرو می‌کند و دسر خانگی دارد. تراس دارد و برای مراسم و بوفهٔ ایرانی هم پذیرایی می‌کند. شش روز هفته باز است و دوشنبه‌ها تعطیل. غذا را بیرون‌بر هم می‌دهد. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از پانصد نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
Massi
رستورانها · دوسلدورف, آلمان
«ماسی» بار و رستورانی با آشپزی مدرن بین‌المللی و مدیترانه‌ای در محلهٔ پمپلفورت دوسلدورف است، در مولتکه‌اشتراسه ۱۱۰ و وسط محلهٔ شبانهٔ شهر. میز رزرو می‌گیرد، سفارش مراسم می‌پذیرد و غذا را بیرون‌بر و با پیک هم می‌دهد. هر روز هفته تا پاسی از نیمه‌شب باز است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از پانصد نفر امتیاز حدودی ۴٫۵ دارد.
تهران گریل
رستورانها · برلین, آلمان
«تهران گریل» کبابی و رستورانی ایرانی در نولندورف‌پلاتز در شونه‌برگ برلین است. کباب و غذای ایرانی سرو می‌کند، غذا را هم در محل می‌دهد، هم بیرون‌بر و هم با پیک، و سفارش آنلاین هم می‌گیرد. هر روز هفته باز است و آخر هفته‌ها تا بعد از نیمه‌شب. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از دویست نفر امتیاز حدودی ۴٫۵ دارد.
پارس
رستورانها · فولدا, آلمان
«پارس» رستورانی ایرانی در ماگدبورگر اشتراسه ۱۳ فولدا است. بشقاب کباب با برنج زعفرانی و گوجهٔ کبابی، خورش‌های آرام‌پز و پیش‌غذاهایی مثل ماست‌وموسیر و دلمه برگ مو دارد. غذاها را وسط میز می‌گذارند تا با هم بخورید. شش روز هفته باز است و سه‌شنبه‌ها تعطیل. غذا را بیرون‌بر می‌دهد و به خانه هم می‌رساند. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از هزار نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
Durrani
رستورانها · گلنهاوزن, آلمان
«درانی» رستورانی افغان در برنتانو اشتراسه ۹ گلنهاوزن است. آشپزی‌اش را به یک ولایت محدود نکرده و از قندهار و هرات تا بدخشان غذا می‌پزد. بشقاب کباب سیخی غذای شاخصش است و منتو هم دارد، با زعفران و هل و دارچین و گشنیز که از افغانستان می‌آورند. شش روز هفته عصرها باز است، یکشنبه ظهر هم باز می‌کند، و دوشنبه‌ها تعطیل است. غذا را بیرون‌بر می‌دهد و به خانه هم می‌رساند. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از هزار نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
آلماز
رستورانها · برمن, آلمان
«الماز» رستورانی ایرانی در برمن است، در فگه‌زاکر اشتراسه ۱۹. بشقاب کباب برای چند نفر و غذای ایرانی سرو می‌کند و غذا را هم در محل می‌دهد، هم بیرون‌بر و هم با پیک. شش روز هفته از ظهر تا شب باز است و سه‌شنبه‌ها تعطیل است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از دویست نفر امتیاز حدودی ۴٫۵ دارد.
Eiscafé Hedi
کافهها · فرانکفورت, آلمان
«هدی» بستنی‌فروشی و کافه‌ای ایرانی در مرکز فرانکفورت است، در اکن‌هایمر لانداشتراسه ۲. بستنی سنتی ایرانی با پسته و گردو، فالوده و دسر سرو می‌کند و غذای ایرانی هم دارد. سفارش آنلاین هم می‌گیرد. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از صد نفر امتیاز حدودی ۴ دارد.
تک
رستورانها · دوسلدورف, آلمان
«تاک» رستورانی ایرانی در مرکز دوسلدورف است، در کلنر اشتراسه ۴۱. غذای ایرانی سرو می‌کند و غذا را هم در محل می‌دهد و هم بیرون‌بر. هر روز هفته از ظهر تا شب باز است و یکشنبه‌ها دیرتر باز می‌کند. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از دویست نفر امتیاز حدودی ۴ دارد.
کافه قنادی نوبل
کافهها · کلن, آلمان
«نوبل» قنادی و کافه‌ای ایرانی در مرکز کلن است، کنار میدان تسولپیشر در هوهن‌اشتاوفن‌رینگ ۲۴. دو ویترین دارد: یکی شیرینی‌تر مثل رولت، نان خامه‌ای و ناپلئونی، و دیگری شیرینی‌خشک مثل دانمارکی و زبان، که هر روز دستی و تازه درست می‌شوند. چای و قهوه هم سرو می‌کند. تورت سفارشی برای تولد، نامزدی، عروسی و جشن اداری می‌گیرد و سفارش را از پیش می‌پذیرد تا بیرون‌بر ببرید. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از پانصد نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
Rumi's
رستورانها · فرانکفورت, آلمان
«رومی» رستورانی افغانستانی در فرانکن‌آله ۹۰ فرانکفورت است و نامش را از مولانا جلال‌الدین رومی گرفته، زادهٔ بلخ. قابلی‌پلو، چپلی‌کباب، سمبوسه، بولانی، حمص و کمپیر سرو می‌کند، با بشقاب برنجی که خودتان می‌چینید، سالاد، شیرچای و لیموناد خانگی. خوراک وگان و بی‌گلوتن هم کم ندارد. پنج روز هفته ظهر و شب باز است و آخر هفته فقط شب. بیرون‌بر و پیک دارد. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از پانصد نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
وطن
رستورانها · برمن, آلمان
«وطن» رستورانی افغانستانی در برمن است، در اشنه‌وردینگر اشتراسه ۲c. غذای افغانستانی سرو می‌کند و غذا را هم در محل می‌دهد، هم بیرون‌بر و هم با پیک. شش روز هفته باز است، وسط هفته فقط عصرها، و دوشنبه‌ها تعطیل. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از دویست نفر امتیاز حدودی ۴٫۵ دارد.
خورشید
رستورانها · هامبورگ, آلمان
«خورشید» رستورانی ایرانی در شمال هامبورگ است، در آلستردورفر اشتراسه ۵۳۷. کباب کوبیده و دیگر غذاهای کبابی ایرانی سرو می‌کند. هر هفت روز هفته از ظهر تا ده شب باز است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از پانصد نفر امتیاز ۴٫۸ دارد.
هادی کباب
رستورانها · برلین, آلمان
«هادی کباب» کبابی کوچکی در لیشتنبرگ برلین است، در آم واسرورک ۲۴a. کباب سرو می‌کند، هم در محل، هم بیرون‌بر و هم با پیک، و سفارش از داخل خودرو هم دارد. شش روز هفته باز است و سه‌شنبه‌ها تعطیل است.
زعفران
رستورانها · دوسلدورف, آلمان
«زعفران» رستورانی ایرانی در دوسلدورف است، در پمپلفورتر اشتراسه ۴۵. کباب، بشقاب مزه و خورش‌های ادویه‌دار با برنج سرو می‌کند و سالنی چوب‌کوب و شیک دارد. میز رزرو می‌گیرد و غذا را بیرون‌بر و با پیک هم می‌دهد. هر روز هفته از ظهر تا شب باز است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از هزار نفر امتیاز حدودی ۴٫۵ دارد.
پونه
رستورانها · برلین, آلمان
«پونه» کبابی ایرانی در موآبیت برلین است، در والداشتراسه ۱. کباب کوبیده و کباب با چلو زعفرانی و خورش‌هایی مثل قورمه‌سبزی دارد، غذا را در محل، بیرون‌بر و با پیک می‌دهد و سفارش آنلاین هم می‌گیرد. شش روز هفته از بعدازظهر باز است و سه‌شنبه‌ها تعطیل است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از دویست نفر امتیاز حدودی ۴٫۵ دارد.
در یک نگاه
۲۱۱ مکان در یاب اینفای ثبت شده است، در ۴ تخصص و ۹۴ منطقهٔ پستی.
۴
تخصص مختلف
۹۴
منطقهٔ پستی (۰۱۰ تا ۹۹۰)
درباره غذا و نوشیدنی ایرانی
غذا و نوشیدنی ایرانی در آلمان، همه در یک صفحه. این صفحه بالاسر چهار دستهٔ جداست و کارش این است که شما را سریع به جای درست برساند: رستورانها برای وقتی که سر میز می‌نشینید، کافهها برای یک قرار کوتاه با چای و شیرینی، بارها برای شب، و کترینگ برای وقتی که غذا باید به مهمانی خودتان برسد و شما آشپزی نمی‌کنید.
نشان «تأییدشده» چه می‌گوید و چه نمی‌گوید
نشان «تأییدشده» فقط یک چیز را می‌گوید: یک شخص واقعی پشت این پروفایل است و خودش آن را اداره می‌کند. یاب اینفای مدرک، مجوز، سابقه یا صلاحیت هیچ‌کس را بررسی نمی‌کند، و این نشان خریدنی هم نیست.
کدام دسته به کار امروزتان می‌آید
- رستورانها: غذای کامل سر میز، معمولاً برنج و خورش و کباب. برای شبی که دلتان غذای خانه می‌خواهد ولی حوصلهٔ پختنش را ندارید، یا برای دورهمی خانوادگی که در خانه جا نمی‌شود.
- کافهها: چای و قهوه و شیرینی، جایی برای یک قرار کوتاه یا نشستن با لپ‌تاپ. بسته به جا، ممکن است بستنی سنتی و فالوده داشته باشند و ممکن است غذای گرم نداشته باشند، پس اگر گرسنه‌اید اول بپرسید.
- بارها: جای شب و نوشیدنی، گاهی با موسیقی زنده. اگر دنبال شام هستید، این دسته انتخاب اول نیست.
- کترینگ: غذا برای یک جمع، در جایی که خودتان تعیین می‌کنید. عروسی، ختم، تولد، یا مهمانی خانگی که از تعداد بشقاب‌های خانه بزرگ‌تر شده. اینجا شما مهمان نیستید، سفارش‌دهنده‌اید، و پرسش‌هایتان هم فرق می‌کند.
منویی که به آلمانی نوشته شده و اسم غذا سه جور املا دارد
اسم غذاهای ایرانی املای لاتین رسمی ندارد و در آلمان طوری نوشته می‌شود که یک آلمانی‌زبان بتواند از رویش بخواند. نتیجه این است که یک غذا در سه منو سه شکل دارد. چند قاعده بیشتر وقت‌ها کار می‌کند:
- صدای «ش» تقریباً همیشه sch می‌شود و «ج» بیشتر dsch، پس Asch-e Reschte همان آش رشته است و Dschudsche همان جوجه.
- «ق» و «غ» گاهی gh و گاهی g نوشته می‌شوند، و «ز» وسط کلمه اغلب s می‌شود چون در آلمانی همان صدا را می‌دهد. برای همین Ghormeh Sabzi، Gorme Sabsi و Ghorme Sabzi هر سه یک خورش‌اند.
- تهچین را Tahchin، Tachin و گاهی Tah Chin می‌نویسند، و توضیح آلمانی زیرش معمولاً «کیک برنج و زعفران» است که کمکی به شناختنش نمی‌کند.
کباب هم یک غذا نیست، یک دسته است، و منو تفاوت‌ها را توضیح نمی‌دهد: کوبیده گوشت چرخ‌کرده است، برگ فیلهٔ ورقه‌شده، جوجه مرغ است و سلطانی یعنی یک سیخ از دو نوع. اگر منو فقط نوشته Kebab Teller، بپرسید کدام سیخ‌ها داخلش است و برنج حساب شده یا جدا.
ساده‌ترین راه هم همین است: به فارسی بپرسید. تقریباً در همهٔ این کسب‌وکارها کسی هست که اسم غذا را همان‌طور که شما بلدید می‌شناسد. تلفنی، به جای خواندن املای لاتین، اسم فارسی را بگویید و بعد شمارهٔ ردیف منو را.
سفارش برای مناسبت، و اینکه واقعاً چقدر باید زودتر باشد
دو تاریخ در سال همهٔ این جاها را هم‌زمان شلوغ می‌کند: شب یلدا و روزهای دور و بر نوروز. تاریخشان ثابت است و همه هم‌زمان به فکر می‌افتند، پس آخرین هفته بدترین وقت زنگ زدن است. بسته به آشپزخانه، برای سفارش گروهی این دو باید چند هفته جلوتر حرف بزنید و برای یک مهمانی معمولی یک تا دو هفته کفایت می‌کند. عدد قطعی وجود ندارد و تنها کسی که می‌تواند بگوید خودشان هستند.
وقتی برای یک جمع سفارش می‌دهید، این‌ها را از اول روشن کنید:
- حداقل سفارش: از چند پرس یا چند نفر به بالا کار را قبول می‌کنند.
- تحویل یا بردن: خودشان می‌آورند یا شما باید ببرید، با چه هزینه‌ای و تا کجا.
- داغ یا برای گرم کردن: غذا آمادهٔ خوردن تحویل می‌شود یا باید خودتان گرمش کنید، و ظرف گرم‌نگه‌دار و سوخت هم می‌دهند یا نه.
- ظرف و بشقاب: یک‌بارمصرف داخل قیمت هست یا جدا، و ظرف‌های بزرگ باید برگردانده شوند یا نه.
- مهلت تغییر تعداد: تعداد مهمان تا آخرین لحظه معلوم نیست، پس بپرسید تا کدام روز می‌شود عدد را کم و زیاد کرد و بیعانه چه می‌شود.
پرسش حلال، با جواب صادقانه
این را صریح بگوییم: یاب اینفای حلال بودن هیچ غذایی را بررسی نمی‌کند. نه فیلدی هست که ما تأیید کرده باشیم، نه گواهی‌ای که دیده باشیم. هر چه در این باره روی یک پروفایل نوشته شده، حرف خود آن کسب‌وکار است. اگر برایتان مهم است، دقیق بپرسید، چون «حلال داریم» یک جملهٔ کشدار است:
- گوشت از کجا می‌آید، گواهی حلال دارد یا نه، و می‌شود دیدش.
- همهٔ گوشت‌ها یا فقط بعضی‌ها: بعضی آشپزخانه‌ها گوشت قرمزشان حلال است ولی مرغ یا سوسیس را از جای دیگری می‌گیرند.
- گوشت خوک در آشپزخانه هست یا نه، و اگر هست، گریل و روغن سرخ‌کردنی مشترک است یا جدا.
- نوشیدنی الکلی: خیلی از رستورانها آبجو و شراب هم می‌دهند و از نظر خودشان این با حلال بودن گوشت منافاتی ندارد. اگر برای شما دارد، جداگانه بپرسید. بارها هم طبیعتاً بر پایهٔ نوشیدنی الکلی کار می‌کنند.
جواب این پرسش‌ها با عوض شدن تأمین‌کننده عوض می‌شود، پس جواب پارسال را برای امسال حساب نکنید.
روز تعطیل، ساعت آشپزخانه و رزرو، آن‌طور که در آلمان کار می‌کند
- روز تعطیل هفتگی، همان Ruhetag: خیلی از جاها یک روز ثابت در هفته تعطیل‌اند، اغلب دوشنبه یا سه‌شنبه. ساعت‌هایی که در اینترنت می‌بینید زیاد قدیمی‌اند، پس برای یک روز خاص تلفنی مطمئن شوید.
- ساعت آشپزخانه با ساعت باز بودن یکی نیست: آشپزخانه معمولاً زودتر از خود مکان بسته می‌شود و بعضی جاها بین ناهار و شام هم غذا نمی‌دهند. اگر دیر می‌رسید، بپرسید تا کی سفارش می‌گیرند.
- رزرو: برای دو نفر معمولاً لازم نیست، برای جمع بزرگ‌تر و آخر هفته بله. یکشنبه هم آخر هفته حساب می‌شود: فروشگاه‌ها بسته‌اند و به همین دلیل رستورانها پر. تلفن زدن اینجا از فرم اینترنتی بهتر جواب می‌دهد.
- پرداخت و انعام: هنوز جاهایی فقط نقد می‌گیرند یا کارت را از یک مبلغ به بالا قبول می‌کنند. انعام هم موقع پرداخت گفته می‌شود، نه اینکه بعد از رفتن روی میز بماند.
چهار صفحهٔ بعدی، وقتی تصمیمتان را گرفتید
این صفحه عمداً کلی است. هر کدام از آن چهار دسته صفحهٔ خودش را دارد و آنجا چیزهایی گفته می‌شود که اینجا جا نمی‌شود: رستورانها، کافهها، بارها و کترینگ. اگر هم می‌خواهید بدانید خود این سایت چطور کار می‌کند، پرسش‌های متداول را ببینید.
وقت تماس چه بپرسید
- ساعت آشپزخانهٔ امروز، نه ساعتی که در اینترنت نوشته شده.
- روز تعطیل هفتگی‌شان کدام روز است.
- رزرو لازم است یا نه، و منوی امروز با منوی سایت یکی است یا نه، چون خیلی از خورش‌ها روزانه‌اند.
- گزینهٔ بدون گوشت چه دارند، و آیا کشک یا ماست در آن هست.
- برای سفارش گروهی: حداقل تعداد، مهلت سفارش، و شکل تحویل.
- یاب اینفای هیچ‌کدام از این‌ها را بررسی نمی‌کند، پس خودتان بپرسید و در جای لازم مدرک را ببینید.
انتخاب از میان این فهرست
نظرها اینجا از یک جهت به کار می‌آیند و از یک جهت نه. به کار می‌آیند وقتی چیزی می‌گویند که تکرارشدنی است: غذا همانی بود که سفارش داده بودند یا نه، چقدر طول کشید، سفارش گروهی سر وقت رسید یا نه. به کار نمی‌آیند وقتی فقط سلیقه‌اند، چون «کمی شور بود» دربارهٔ آشپزخانه کمتر می‌گوید تا دربارهٔ نویسنده‌اش. یک شب بد هم حکم نیست؛ چند نظر جدا که همان یک ایراد را می‌گویند حکم است. به تاریخ نظرها هم نگاه کنید، چون در این حرفه آشپز عوض می‌شود و با او غذا هم عوض می‌شود.
برای رستوران و کافه و بار، شهر تعیین‌کننده است و از فهرست شهرهای پایین همین صفحه شروع کنید. برای کترینگ کمتر: خیلی از آشپزخانه‌ها تا شهرهای اطراف هم تحویل می‌دهند، پس از نزدیک‌ترین شهر بزرگ بپرسید تا کجا می‌آیند.
یاب اینفای هیچ‌وقت نشان نمی‌دهد چه کسی یک پروفایل را باز کرده، شماره‌ای را دیده یا با کجا تماس گرفته است، و صاحب کسب‌وکار هم این را نمی‌بیند. تنها چیزی که عمومی می‌شود نظر خودتان است، زیر همان نامی که خودتان انتخاب می‌کنید. راه تماس هر پروفایل پشت دکمهٔ «نمایش راه تماس» است و مستقیم به خود آن مکان می‌رسد.
و اگر خودتان رستوران، کافه، بار یا آشپزخانهٔ کترینگ دارید، کسب‌وکارتان را اضافه کنید.
پرسش‌های پرتکرار
تعداد غذا و نوشیدنی ایرانی چقدر است؟
۲۱۱ مکان در یاب اینفای ثبت شده است. این تعداد آن چیزی است که ما داریم، نه تعداد واقعی که بیشتر است.
چه تخصصهایی موجود است؟
بیشترین تعداد در یاب اینفای: رستورانها (۱۹۲)، کافهها (۱۴)، کترینگ (۳)، بارها (۲).
در کدام مناطق پستی؟
۲۱۱ مکان ثبتشده در یاب اینفای در ۹۴ منطقهٔ پستی و ۱۶۳ کد پستی مجزا پراکندهاند.