غذا و نوشیدنی ایرانی
۲۱۱ مکان در یاب اینفای ثبت شده است، در ۴ تخصص و ۹۴ منطقهٔ پستی.
۲۱۱ نتیجه
درویش
رستورانها · هایدلبرگ, آلمان
«درویش» رستورانی ایرانی در محلهٔ وستاشتات هایدلبرگ است، در رورباخر اشتراسه ۲۲، و از سال ۱۹۹۲ کار میکند. آشپزیاش بر پایهٔ دستورهای سنتی و سبزی و ادویهٔ تازه است، چلوکباب و سبزیپلو با برنج زعفرانی سرو میکند و کارت شرابی دارد که برای همراهی با غذاها چیده شده. سالنش آراسته و رسمی است. غذا را در محل و با پیک میدهد. هر روز هفته باز است و آخر هفتهها از ظهر. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از پانصد نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
DejaVu Lounge
بارها · کلن, آلمان
«دژاوو» لانج و بار و رستورانی در کلن است، در تسولپیشر اشتراسه ۱۷، و مزه و پیشغذای ایرانی را کنار پلاتر آلمانی سرو میکند. کشک بادمجان، سالاد الویه، نرگسی، باقالی، پفک، بال مرغ و مینیپیتزا دارد و کوکتل، آبجو، لانگدرینک، قهوه و کیک هم هست. قلیان هم سرو میکند و بازیهای فوتبال را در دو سالن روی پرده بزرگ نشان میدهد. هر روز از بعدازظهر تا پاسی از شب باز است و میز رزرو میگیرد. در گوگل امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
شمال
رستورانها · فرانکفورت, آلمان
«شمال» رستورانی ایرانی در محلهٔ بورنهایم فرانکفورت است، در هوهناشتراسه ۱۲، و نامش را از شمال ایران گرفته که آشپزیاش را سرو میکند. میرزاقاسمی، کباب، ماهی و چلوی زعفرانی دارد. سهشنبهها تعطیل است. میز رزرو میکند، پیک دارد و برای جشنهای کوچک تا ۱۵ نفر کل سالن را در اختیارتان میگذارد و کیک سفارشی هم میپزد. گوگل آن را دوستدار دگرباشان معرفی میکند. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از پانصد نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
Café Lakoy
کافهها · کلن, آلمان
«لاکوی» کافهای در مرکز کلن است، در یوزف هاوبریشهوف ۳ نزدیک نویمارکت، با فضایی گرم و دنج. قهوه و کاپوچینو، کروسان و کیک و تورت خانگی سرو میکند و صبحها زود باز میشود. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از صد نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
meet me halfway
رستورانها · برلین, آلمان
«میت می هافوی» کافه و رستورانی ایرانی در محلهٔ میته برلین است، در تسینوویتسر اشتراسه ۵. تمام روز صبحانه میدهد، سالاد و غذای ایرانی دارد و قهوه و نوشیدنیهای خلاقانه سرو میکند. فضایش بیتکلف است و خود را دوستدار جامعهٔ رنگینکمانی معرفی میکند. هر روز هفته از صبح باز است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از سه هزار نفر امتیاز حدودی ۴٫۵ دارد.
بابام
رستورانها · فرانکفورت, آلمان
«بابام» رستورانی ایرانی در محلهٔ ایستگاه مرکزی فرانکفورت است، در مونشنر اشتراسه ۱۱. کبابهای زغالی، خورشهایی مثل قورمهسبزی و فسنجان و قیمهبادمجان، باقالیپلو با ماهیچه و شیرینپلو با مرغ، پیشغذاهای کشکبادمجان و میرزاقاسمی و آش رشته، و چند خوراک گیاهی و وگان سرو میکند. سالنش ساده و دنج است. بیرونبر و پیک دارد و میز رزرو نمیکند. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از هزار نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
آریانا
رستورانها · هامبورگ, آلمان
«آریانا» رستورانی افغانستانی در مرکز هامبورگ است، در روزناشتراسه ۲۵. غذاهای افغانستانی سرو میکند و غذا را هم در محل میدهد و هم بیرونبر. شش روز هفته از ظهر تا شب باز است و یکشنبهها تعطیل است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از پانصد نفر امتیاز حدودی ۴٫۵ دارد.
جیجی
رستورانها · لایمن, آلمان
«گیگی» رستورانی ایرانی در لایمن است، در محوطهٔ باشگاه تنیس بلاو-وایس در یاناشتراسه ۱، و از پاییز ۲۰۲۴ با گردانندگان تازهاش کار میکند. غذاهای ایرانی و آلمانی سرو میکند، تراس آفتابگیر و پارکینگ بزرگ دارد و سالنش را برای تولد و مهمانی هم میدهد. غذا را بیرونبر و با پیک هم میرساند و مدیریتش را زنان بر عهده دارند. شش روز هفته باز است و دوشنبهها تعطیل است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از پنجاه نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
ته دیگ
رستورانها · مونیخ, آلمان
«تهدیگ» رستورانی ایرانی در مرکز مونیخ است، در تیرشاشتراسه ۳۵، و نامش را از همان تهدیگ برنج گرفته که با قیمه سرو میکند. قورمهسبزی، فسنجان، آبگوشت دیزی، باقالیپلو، زرشکپلو با مرغ و کباب کوبیده و برگ دارد، با پیشغذاهایی مثل میرزاقاسمی و زیتون پرورده و دسر بستنی سنتی و شلهزرد. شش روز هفته باز است و دوشنبهها تعطیل. غذا را بیرونبر هم میدهد. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از هزار نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
درباری
رستورانها · هامبورگ, آلمان
«درباری» رستورانی ایرانی در واندسبک هامبورگ است، در رالشتتر اشتراسه ۳۸. کباب، پلوی زعفرانی و خورشهای ایرانی سرو میکند و فضایش گرم و خانوادگی است. میز رزرو میگیرد و غذا را بیرونبر و با پیک هم میدهد. شش روز هفته باز است و دوشنبهها تعطیل است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از پانصد نفر امتیاز حدودی ۴٫۵ دارد.
Subway Fast Food
رستورانها · دوسلدورف, آلمان
«سابوی» ساندویچفروشی زنجیرهای در مرکز دوسلدورف است، در نویهاشتراسه ۲۷. ساندویچ و سالاد را به سلیقهٔ خود مشتری آماده میکند و غذا را در محل، بیرونبر و با پیک میدهد. هر روز هفته از صبح تا شب باز است و یکشنبهها کوتاهتر. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از دویست نفر امتیاز حدودی ۴٫۵ دارد.
کابل
رستورانها · لایپزیش, آلمان
«کابل» رستورانی ایرانی و افغانستانی در لایپزیش است، در ماکس لیبرمان اشتراسه ۳۹. غذاهای سنتی هر دو آشپزی را سرو میکند، فضایی گرم و دنج دارد، میز رزرو میگیرد و غذا را بیرونبر و با پیک هم میدهد. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از پانصد نفر امتیاز حدودی ۴٫۵ دارد.
سکه طلایی
رستورانها · کونیگسوینتر, آلمان
«گلدنه سکه» رستورانی ایرانی در ایتنباخ، از محلههای کونیگسوینتر، در کونیگسوینترر اشتراسه ۲۹۷ است. در منویش پیشغذاهایی مثل زیتون پرورده و پیشغذای بادمجان هست و برای دسر باقلوا دارد. غذا فقط در خود رستوران سرو میشود و بیرونبر ندارد. شش روز هفته باز است و چهارشنبهها تعطیل است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از صد نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
کلبه
رستورانها · ویسبادن, آلمان
«کلبه» رستورانی ایرانی در محلهٔ بیبریش ویسبادن است، در هاگناور اشتراسه ۳۹. غذای ایرانی سرو میکند، میز رزرو میگیرد و غذا را بیرونبر هم میدهد. هر روز هفته از صبح تا شب باز است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از دویست نفر امتیاز حدودی ۴ دارد.
Schmetterling
رستورانها · کمنیتس, آلمان
«شمترلینگ» رستورانی ایرانی و افغانستانی در مرکز کمنیتس است، در لواشتراسه ۲، و نامش به آلمانی یعنی پروانه. گوشتش حلال است، کباب کوبیده با نان و کباب مرغ با سبزیپلو و قابلی پلو سرو میکند و میرزاقاسمی، کشک بادمجان، سمبوسه و بولانی دارد. فالودهٔ شیرازی هم میدهد. غذا را در محل، بیرونبر و با پیک میدهد. شش روز هفته باز است و دوشنبهها تعطیل است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از دویست نفر امتیاز حدودی ۴ دارد.
Kyros
رستورانها · درسدن, آلمان
«کوروش» رستورانی ایرانی در محلهٔ نویشتات درسدن است، در روتنبورگر اشتراسه ۱۶. فلافل و انواع کباب از غذاهایش است و آشپزیاش ایرانی است. شش روز هفته عصرها باز است و چهارشنبهها تعطیل. غذا را بیرونبر هم میدهد. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از پانصد نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
آبادان گریل
رستورانها · برلین, آلمان
«آبادان گریل» کبابی و دونرفروشی در مرکز خرید ایست ساید مال در فریدریشهاین برلین است، در طبقهٔ منفی یک. دونر، کباب، فلافل، پیتزا و سیبزمینی سرخکرده دارد و غذا را هم در محل میدهد، هم بیرونبر و هم با پیک. شش روز هفته باز است و یکشنبهها تعطیل است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از صد نفر امتیاز حدودی ۴ دارد.
Backstage
رستورانها · کلن, آلمان
«بکاستیج» پیتزا و ساندویچ ایرانی و ایتالیایی است در لوکزامبورگر اشتراسه ۳۸ کلن. پیتزای تنوری با رویهٔ ایرانی دارد، مثل بادمجان و گوشت یا قارچ و گوشت، و ساندویچ ایرانی مثل کالباس، سوسیس بندری و زبان. پیتزای وگان، پاستا و سالاد هم سرو میکند. هر روز از عصر تا پاسی از شب باز است و آخر هفتهها دیرتر میبندد. غذا را بیرونبر هم میدهد. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از صد نفر امتیاز حدودی ۴ دارد.
رامان
رستورانها · اشتوتگارت, آلمان
«رامان» رستورانی ایرانی در مرکز اشتوتگارت است، در شارلوتناشتراسه ۴۰، و زنان آن را اداره میکنند. کباب، غذاهای سنتی ایرانی و شرقی و سالاد سرو میکند و نان و لسی هم دارد. جای ساده و دنجی است. غذا را در محل، بیرونبر و با پیک میدهد و هر روز هفته باز است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از هزار نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
دارچین
رستورانها · گرایفسوالد, آلمان
«دارچین» غذاخوری ایرانی در رودولف-پترسهاگن-آله ۲۰ آ گرایفسوالد است و نامش همان ادویه است. خورش با برنج غذای اصلیاش است و جای ساده و سلفسرویسی دارد که میشود همانجا نشست و خورد. هر روز از پیش از ظهر تا شب باز است. غذا را بیرونبر میدهد و به خانه هم میرساند. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از دویست نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
در یک نگاه
۲۱۱ مکان در یاب اینفای ثبت شده است، در ۴ تخصص و ۹۴ منطقهٔ پستی.
۴
تخصص مختلف
۹۴
منطقهٔ پستی (۰۱۰ تا ۹۹۰)
درباره غذا و نوشیدنی ایرانی
غذا و نوشیدنی ایرانی در آلمان، همه در یک صفحه. این صفحه بالاسر چهار دستهٔ جداست و کارش این است که شما را سریع به جای درست برساند: رستورانها برای وقتی که سر میز مینشینید، کافهها برای یک قرار کوتاه با چای و شیرینی، بارها برای شب، و کترینگ برای وقتی که غذا باید به مهمانی خودتان برسد و شما آشپزی نمیکنید.
نشان «تأییدشده» چه میگوید و چه نمیگوید
نشان «تأییدشده» فقط یک چیز را میگوید: یک شخص واقعی پشت این پروفایل است و خودش آن را اداره میکند. یاب اینفای مدرک، مجوز، سابقه یا صلاحیت هیچکس را بررسی نمیکند، و این نشان خریدنی هم نیست.
کدام دسته به کار امروزتان میآید
- رستورانها: غذای کامل سر میز، معمولاً برنج و خورش و کباب. برای شبی که دلتان غذای خانه میخواهد ولی حوصلهٔ پختنش را ندارید، یا برای دورهمی خانوادگی که در خانه جا نمیشود.
- کافهها: چای و قهوه و شیرینی، جایی برای یک قرار کوتاه یا نشستن با لپتاپ. بسته به جا، ممکن است بستنی سنتی و فالوده داشته باشند و ممکن است غذای گرم نداشته باشند، پس اگر گرسنهاید اول بپرسید.
- بارها: جای شب و نوشیدنی، گاهی با موسیقی زنده. اگر دنبال شام هستید، این دسته انتخاب اول نیست.
- کترینگ: غذا برای یک جمع، در جایی که خودتان تعیین میکنید. عروسی، ختم، تولد، یا مهمانی خانگی که از تعداد بشقابهای خانه بزرگتر شده. اینجا شما مهمان نیستید، سفارشدهندهاید، و پرسشهایتان هم فرق میکند.
منویی که به آلمانی نوشته شده و اسم غذا سه جور املا دارد
اسم غذاهای ایرانی املای لاتین رسمی ندارد و در آلمان طوری نوشته میشود که یک آلمانیزبان بتواند از رویش بخواند. نتیجه این است که یک غذا در سه منو سه شکل دارد. چند قاعده بیشتر وقتها کار میکند:
- صدای «ش» تقریباً همیشه sch میشود و «ج» بیشتر dsch، پس Asch-e Reschte همان آش رشته است و Dschudsche همان جوجه.
- «ق» و «غ» گاهی gh و گاهی g نوشته میشوند، و «ز» وسط کلمه اغلب s میشود چون در آلمانی همان صدا را میدهد. برای همین Ghormeh Sabzi، Gorme Sabsi و Ghorme Sabzi هر سه یک خورشاند.
- تهچین را Tahchin، Tachin و گاهی Tah Chin مینویسند، و توضیح آلمانی زیرش معمولاً «کیک برنج و زعفران» است که کمکی به شناختنش نمیکند.
کباب هم یک غذا نیست، یک دسته است، و منو تفاوتها را توضیح نمیدهد: کوبیده گوشت چرخکرده است، برگ فیلهٔ ورقهشده، جوجه مرغ است و سلطانی یعنی یک سیخ از دو نوع. اگر منو فقط نوشته Kebab Teller، بپرسید کدام سیخها داخلش است و برنج حساب شده یا جدا.
سادهترین راه هم همین است: به فارسی بپرسید. تقریباً در همهٔ این کسبوکارها کسی هست که اسم غذا را همانطور که شما بلدید میشناسد. تلفنی، به جای خواندن املای لاتین، اسم فارسی را بگویید و بعد شمارهٔ ردیف منو را.
سفارش برای مناسبت، و اینکه واقعاً چقدر باید زودتر باشد
دو تاریخ در سال همهٔ این جاها را همزمان شلوغ میکند: شب یلدا و روزهای دور و بر نوروز. تاریخشان ثابت است و همه همزمان به فکر میافتند، پس آخرین هفته بدترین وقت زنگ زدن است. بسته به آشپزخانه، برای سفارش گروهی این دو باید چند هفته جلوتر حرف بزنید و برای یک مهمانی معمولی یک تا دو هفته کفایت میکند. عدد قطعی وجود ندارد و تنها کسی که میتواند بگوید خودشان هستند.
وقتی برای یک جمع سفارش میدهید، اینها را از اول روشن کنید:
- حداقل سفارش: از چند پرس یا چند نفر به بالا کار را قبول میکنند.
- تحویل یا بردن: خودشان میآورند یا شما باید ببرید، با چه هزینهای و تا کجا.
- داغ یا برای گرم کردن: غذا آمادهٔ خوردن تحویل میشود یا باید خودتان گرمش کنید، و ظرف گرمنگهدار و سوخت هم میدهند یا نه.
- ظرف و بشقاب: یکبارمصرف داخل قیمت هست یا جدا، و ظرفهای بزرگ باید برگردانده شوند یا نه.
- مهلت تغییر تعداد: تعداد مهمان تا آخرین لحظه معلوم نیست، پس بپرسید تا کدام روز میشود عدد را کم و زیاد کرد و بیعانه چه میشود.
پرسش حلال، با جواب صادقانه
این را صریح بگوییم: یاب اینفای حلال بودن هیچ غذایی را بررسی نمیکند. نه فیلدی هست که ما تأیید کرده باشیم، نه گواهیای که دیده باشیم. هر چه در این باره روی یک پروفایل نوشته شده، حرف خود آن کسبوکار است. اگر برایتان مهم است، دقیق بپرسید، چون «حلال داریم» یک جملهٔ کشدار است:
- گوشت از کجا میآید، گواهی حلال دارد یا نه، و میشود دیدش.
- همهٔ گوشتها یا فقط بعضیها: بعضی آشپزخانهها گوشت قرمزشان حلال است ولی مرغ یا سوسیس را از جای دیگری میگیرند.
- گوشت خوک در آشپزخانه هست یا نه، و اگر هست، گریل و روغن سرخکردنی مشترک است یا جدا.
- نوشیدنی الکلی: خیلی از رستورانها آبجو و شراب هم میدهند و از نظر خودشان این با حلال بودن گوشت منافاتی ندارد. اگر برای شما دارد، جداگانه بپرسید. بارها هم طبیعتاً بر پایهٔ نوشیدنی الکلی کار میکنند.
جواب این پرسشها با عوض شدن تأمینکننده عوض میشود، پس جواب پارسال را برای امسال حساب نکنید.
روز تعطیل، ساعت آشپزخانه و رزرو، آنطور که در آلمان کار میکند
- روز تعطیل هفتگی، همان Ruhetag: خیلی از جاها یک روز ثابت در هفته تعطیلاند، اغلب دوشنبه یا سهشنبه. ساعتهایی که در اینترنت میبینید زیاد قدیمیاند، پس برای یک روز خاص تلفنی مطمئن شوید.
- ساعت آشپزخانه با ساعت باز بودن یکی نیست: آشپزخانه معمولاً زودتر از خود مکان بسته میشود و بعضی جاها بین ناهار و شام هم غذا نمیدهند. اگر دیر میرسید، بپرسید تا کی سفارش میگیرند.
- رزرو: برای دو نفر معمولاً لازم نیست، برای جمع بزرگتر و آخر هفته بله. یکشنبه هم آخر هفته حساب میشود: فروشگاهها بستهاند و به همین دلیل رستورانها پر. تلفن زدن اینجا از فرم اینترنتی بهتر جواب میدهد.
- پرداخت و انعام: هنوز جاهایی فقط نقد میگیرند یا کارت را از یک مبلغ به بالا قبول میکنند. انعام هم موقع پرداخت گفته میشود، نه اینکه بعد از رفتن روی میز بماند.
چهار صفحهٔ بعدی، وقتی تصمیمتان را گرفتید
این صفحه عمداً کلی است. هر کدام از آن چهار دسته صفحهٔ خودش را دارد و آنجا چیزهایی گفته میشود که اینجا جا نمیشود: رستورانها، کافهها، بارها و کترینگ. اگر هم میخواهید بدانید خود این سایت چطور کار میکند، پرسشهای متداول را ببینید.
وقت تماس چه بپرسید
- ساعت آشپزخانهٔ امروز، نه ساعتی که در اینترنت نوشته شده.
- روز تعطیل هفتگیشان کدام روز است.
- رزرو لازم است یا نه، و منوی امروز با منوی سایت یکی است یا نه، چون خیلی از خورشها روزانهاند.
- گزینهٔ بدون گوشت چه دارند، و آیا کشک یا ماست در آن هست.
- برای سفارش گروهی: حداقل تعداد، مهلت سفارش، و شکل تحویل.
- یاب اینفای هیچکدام از اینها را بررسی نمیکند، پس خودتان بپرسید و در جای لازم مدرک را ببینید.
انتخاب از میان این فهرست
نظرها اینجا از یک جهت به کار میآیند و از یک جهت نه. به کار میآیند وقتی چیزی میگویند که تکرارشدنی است: غذا همانی بود که سفارش داده بودند یا نه، چقدر طول کشید، سفارش گروهی سر وقت رسید یا نه. به کار نمیآیند وقتی فقط سلیقهاند، چون «کمی شور بود» دربارهٔ آشپزخانه کمتر میگوید تا دربارهٔ نویسندهاش. یک شب بد هم حکم نیست؛ چند نظر جدا که همان یک ایراد را میگویند حکم است. به تاریخ نظرها هم نگاه کنید، چون در این حرفه آشپز عوض میشود و با او غذا هم عوض میشود.
برای رستوران و کافه و بار، شهر تعیینکننده است و از فهرست شهرهای پایین همین صفحه شروع کنید. برای کترینگ کمتر: خیلی از آشپزخانهها تا شهرهای اطراف هم تحویل میدهند، پس از نزدیکترین شهر بزرگ بپرسید تا کجا میآیند.
یاب اینفای هیچوقت نشان نمیدهد چه کسی یک پروفایل را باز کرده، شمارهای را دیده یا با کجا تماس گرفته است، و صاحب کسبوکار هم این را نمیبیند. تنها چیزی که عمومی میشود نظر خودتان است، زیر همان نامی که خودتان انتخاب میکنید. راه تماس هر پروفایل پشت دکمهٔ «نمایش راه تماس» است و مستقیم به خود آن مکان میرسد.
و اگر خودتان رستوران، کافه، بار یا آشپزخانهٔ کترینگ دارید، کسبوکارتان را اضافه کنید.
پرسشهای پرتکرار
تعداد غذا و نوشیدنی ایرانی چقدر است؟
۲۱۱ مکان در یاب اینفای ثبت شده است. این تعداد آن چیزی است که ما داریم، نه تعداد واقعی که بیشتر است.
چه تخصصهایی موجود است؟
بیشترین تعداد در یاب اینفای: رستورانها (۱۹۲)، کافهها (۱۴)، کترینگ (۳)، بارها (۲).
در کدام مناطق پستی؟
۲۱۱ مکان ثبتشده در یاب اینفای در ۹۴ منطقهٔ پستی و ۱۶۳ کد پستی مجزا پراکندهاند.


