غذا و نوشیدنی ایرانی
۲۱۱ مکان در یاب اینفای ثبت شده است، در ۴ تخصص و ۹۴ منطقهٔ پستی.
۲۱۱ نتیجه
حافظ
رستورانها · برلین, آلمان
«حافظ» رستورانی ایرانی در شارلوتنبورگ برلین است، در نویه کانتاشتراسه ۱۷، و نامش را از حافظ شیرازی گرفته. کباب زغالی با چلو، انواع خورش، باقالیپلو و زرشکپلو، ماهی، سوپ و غذای گیاهی سرو میکند و دوغ، کوکتل و شراب هم دارد. سالنش چوبکوب است، تراس دارد و غذا را بیرونبر هم میدهد. هر روز از ظهر تا شب باز است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از هزار نفر امتیاز حدودی ۴ دارد.
یاس
رستورانها · کلن, آلمان
«یاس» رستورانی ایرانی در شهر قدیم کلن است، در آن گروس زانکت مارتین ۲. غذای ایرانی با پرسهای بزرگ سرو میکند و موسیقی زنده هم دارد. هر هفت روز هفته باز است و شبهای جمعه و شنبه تا یک بامداد سرویس میدهد. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از سیصد نفر امتیاز ۴٫۷ دارد.
Rice to meet you
رستورانها · اسن, آلمان
«رایس تو میت یو» غذاخوری ایرانی امروزی در روتنشایدر اشتراسه ۱۸ آ اسن است و نامش بازی با عبارت «nice to meet you» است. برنج زعفرانی، کباب کوبیده با سیبزمینی سرخکرده، رپ فلافل، سالاد و چای ایرانی سرو میکند و آشپزی سنتی را سادهتر و سبکتر میآورد. میز بیرون و پارکینگ دارد. هر روز از ظهر تا شب باز است و غذا را بیرونبر هم میدهد. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از دویست نفر امتیاز حدودی ۴ دارد.
فانوس
رستورانها · برلین, آلمان
«فانوس» رستوران و باری ایرانی در اشتگلیتس برلین است، در دوپلاشتراسه ۳۸. غذاهای خانگی ایرانی سرو میکند، فضای بیرونی برای نشستن دارد و حالوهوایش سنتی و بیتکلف است. غذا را بیرونبر و با پیک هم میدهد. شش روز هفته باز است و سهشنبهها تعطیل است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از دو هزار نفر امتیاز حدودی ۴ دارد.
Benatis
رستورانها · هانوفر, آلمان
«بناتیس» رستورانی ایرانی و بینالمللی در هانوفر است، در پودبیلسکیاشتراسه ۲۴۰، و در محوطهٔ باشگاه ورزشی اسسی شوارتسگلد قرار دارد. کباب و غذای ایرانی را در کنار آشپزی مدیترانهای سرو میکند، فضای باز و پارکینگ رایگان دارد و سالنش برای جشن و مراسم تا هفتاد مهمان اجاره داده میشود. کترینگ هم انجام میدهد. غذا را در محل، بیرونبر و با پیک میدهد. شش روز هفته باز است و دوشنبهها تعطیل است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از دویست نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
شهر راز
رستورانها · هانوفر, آلمان
«شهر راز» رستورانی ایرانی در هانوفر است، در آپنرادر اشتراسه ۵۰. چلوکباب کوبیده و برگ و نگینی، جوجهکباب، زرشکپلو با مرغ، باقالیپلو با ماهیچه، قرمهسبزی، قیمه بادمجان و فسنجان سرو میکند و کشک بادمجان، میرزاقاسمی و ماست و موسیر هم دارد. غذا را در محل، بیرونبر و با پیک میدهد. شش روز هفته باز است و سهشنبهها تعطیل است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از دویست نفر امتیاز حدودی ۴ دارد.
برگ
رستورانها · برلین, آلمان
«برگ» رستورانی افغانستانی در مرکز دونگ شوان در لیشتنبرگ برلین است. کباب و غذای افغانستانی سرو میکند و غذا را هم در محل میدهد، هم بیرونبر و هم با پیک. شش روز هفته باز است و سهشنبهها تعطیل است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از صد نفر امتیاز حدودی ۴ دارد.
پاپا روسو
رستورانها · دارمشتات, آلمان
«پاپاروسو» پیتزافروشی و رستورانی ایتالیایی در محلهٔ بسونگن دارمشتات است، در هایدلبرگر اشتراسه ۹۶آ. پیتزا، پاستا، سالاد و فوکاچا سرو میکند و زیر نام «پاپاز برگر» در همان نشانی برگر هم میدهد. غذا را در محل، بیرونبر و با پیک میدهد. هر روز هفته باز است و روزهای کاری بین ظهر و عصر تعطیل میکند. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از صد نفر امتیاز حدودی ۳.۵ دارد.
Laila
رستورانها · پوتسدام, آلمان
«لیلا» رستورانی ایرانی در قلب پوتسدام است، در لیندناشتراسه ۵۶، که بیش از بیست سال خانوادگی اداره میشود و بسیاری از غذاهای سنتیاش را مادر خانواده میپزد. خورشهای کلاسیک ایرانی، کباب و منتو سرو میکند و سالن دنجش با فانوسهای کاغذی تزیین شده. غذا را بیرونبر و با پیک هم میدهد. در سال ۲۰۲۴ نشان «مهماننوازی براندنبورگ» را از اتحادیهٔ دهوگا گرفت. شش روز هفته باز است و دوشنبهها تعطیل است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از هزار نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
Lister
کافهها · هانوفر, آلمان
«لیستر مارکت» خواربارفروشی ایرانی در محلهٔ لیست هانوفر است، در دروستهاشتراسه ۱۲. ادویه، خشکبار، شیرینی و خوراکیهای ایرانی میفروشد و مغازهای کوچک و ساده با صاحبی خوشبرخورد است که راهنمایی هم میکند. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از صد نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
سلطان کترینگ
کترینگ · فرانکفورت, آلمان
«سلطان کترینگ» کترینگ غذای افغانی در فرانکفورت و شهرهای اطراف آن است، از آفنباخ و دارمشتات تا ماینتس و ویسبادن. غذا و شیرینی افغانی، ایرانی و هندی میپزد: قابلی پلو، کباب دیگی، منتو، بورانی بادنجان، کوفته، شله و فرنی. برای عروسی، شیرینیخوری، سالگره، محافل ختم و مهمانیهای کوچک تا مجلسهای چندصد نفره غذا آماده میکند و نوشیدنی و ظرف و کارد و چنگال را هم در صورت نیاز خودش میآورد. سفارش را تلفنی یا با ایمیل میگیرد، غذا را درب منزل تحویل میدهد و با سفارش پیشاپیش کار میکند.
پرسیا
رستورانها · ارلانگن, آلمان
«پرشیا» رستورانی ایرانی در دراوسنیکاشتراسه ۹۴ ارلانگن است. کباب کوبیده و انواع کباب با برنج سرو میکند و چای هم دارد. باغ بزرگی دارد و سالنش را برای جشن و مراسم هم میدهند. شش روز هفته باز است و دوشنبهها تعطیل. غذا را بیرونبر میدهد و به خانه هم میرساند. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از پانصد نفر امتیاز حدودی ۴ دارد.
فاری
رستورانها · بینگن آم راین, آلمان
«فری» رستوران و بیستروی ایرانی در راتهاوس اشتراسه ۱۰ بینگن است. چلوکباب کوبیده، سالاد، سوپ، غذای دریایی و دسر و کیک سرو میکند و خودشان میگویند گزینهٔ گیاهی، حلال و بدون گلوتن هم دارند. فضای نشستن بیرون دارد و برای مهمانی خصوصی هم جا میدهد. پنج روز هفته باز است و یکشنبه و دوشنبه تعطیل. غذا را بیرونبر هم میدهد. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از صد نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
بلخ
رستورانها · هانوفر, آلمان
«بلخ» رستورانی ایرانی و افغانستانی در محلهٔ لیندنلیمر هانوفر است، در لیمراشتراسه ۲۶، و نامش را از شهر باستانی بلخ گرفته. کسبوکاری خانوادگی است، گوشتش حلال است و کباب را روی منقل سنتی ایرانی میپزد که آتشش از بالاست. قابلی پلو، زرشکپلو و انواع کباب سرو میکند و زعفران و ادویه را از ایران و افغانستان میآورد. کترینگ و مراسم هم میپذیرد. غذا را در محل، بیرونبر و با پیک میدهد و هر روز هفته باز است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از پانصد نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
دهباشی
رستورانها · مونیخ, آلمان
«دهباشی» رستورانی ایرانی در محلهٔ ماکسفورشتات مونیخ است، در داخاوئر اشتراسه ۳۶، و خودش را یکی از قدیمیترین رستورانهای ایرانی این شهر میداند. چلوکباب کوبیده، سلطانی، جوجه، قورمهسبزی، آش رشته، میرزاقاسمی و کشک بادمجان دارد، غذای گیاهی هم سرو میکند و چای سیاه را از سماور میریزد. هر روز باز است و تعطیلی هفتگی ندارد. بیرونبر و پذیرایی مراسم هم دارد. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از هزار نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
نیروان
رستورانها · اشتوتگارت, آلمان
«نیروان» رستورانی ایرانی در مرکز اشتوتگارت است، در ابرهارتاشتراسه ۷۳ نزدیک روتهبوولپلاتس. کباب مخصوص و خورش بامیه سرو میکند، برنج زعفرانی و غذای گیاهی و ماهی هم دارد و آشپزیاش با سبزی تازه و ادویهٔ شرقی است. سالنش با رنگهای سرخ و سفید و سیاه آراسته شده. غذا را در محل و بیرونبر میدهد و هر روز هفته باز است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از پانصد نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
بهار
رستورانها · هامبورگ, آلمان
«بهار» رستورانی ایرانی و افغانستانی در هامبورگ است، در آوسشلگر بیلدایش ۵۲. غذایش حلال است و گزینهٔ گیاهی هم دارد. برای مراسم در سراسر شمال آلمان کیترینگ میکند و غذا را بیرونبر و با پیک هم میدهد. شش روز هفته باز است و سهشنبهها تعطیل است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از دویست نفر امتیاز حدودی ۴٫۵ دارد.
Perie
کافهها · دورتموند, آلمان
«پری» کافه و فروشگاهی ایرانی در محلهٔ هومبروخ دورتموند است، در زینگرهوفاشتراسه ۱، با فضایی مدرن و رنگ و نقش ایرانی. چایهای معطر، قهوه، نوشیدنی خنک و کیک خانگی سرو میکند و در کنارش خواربار ایرانی مثل ادویه، عرقیجات و آجیل و مغز بوداده و اشیای تزئینی و کادویی هم میفروشد. پنج روز هفته باز است و دوشنبهها و سهشنبهها تعطیل است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از پنجاه نفر امتیاز حدودی ۵ دارد.
Anna’s sweet house کافه قنادی
کافهها · فرانکفورت, آلمان
«آنا سوئیت هاوس» کافهقنادیای در شمال مرکز فرانکفورت است، در رایموندتاشتراسه ۱۳۵. کیک، تورت و دسر میوهای و شیرین را خودش در همانجا میپزد و در کنار قهوه و چای سرو میکند. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از پنجاه نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
هزار و یک شب
رستورانها · بیلهفلد, آلمان
«هزار و یک شب» رستورانی عربی و سوری در بیلهفلد است، در وبرایاشتراسه ۱۲. مزه و پیشغذای سوری مثل حمص، متبل، کشکه، محمره و مکدوس سرو میکند، تبوله و فلافل دارد و کباب بره و بادمجان کبابی از غذاهای اصلیاش است. قهوهٔ عربی را هم با شیرینی میدهد. غذا را در محل، بیرونبر و با پیک میدهد. پنج شب هفته باز است و دوشنبه و سهشنبه تعطیل است. در گوگل با توجه به نظر بیشتر از پانصد نفر امتیاز حدودی ۴.۵ دارد.
در یک نگاه
۲۱۱ مکان در یاب اینفای ثبت شده است، در ۴ تخصص و ۹۴ منطقهٔ پستی.
۴
تخصص مختلف
۹۴
منطقهٔ پستی (۰۱۰ تا ۹۹۰)
درباره غذا و نوشیدنی ایرانی
غذا و نوشیدنی ایرانی در آلمان، همه در یک صفحه. این صفحه بالاسر چهار دستهٔ جداست و کارش این است که شما را سریع به جای درست برساند: رستورانها برای وقتی که سر میز مینشینید، کافهها برای یک قرار کوتاه با چای و شیرینی، بارها برای شب، و کترینگ برای وقتی که غذا باید به مهمانی خودتان برسد و شما آشپزی نمیکنید.
نشان «تأییدشده» چه میگوید و چه نمیگوید
نشان «تأییدشده» فقط یک چیز را میگوید: یک شخص واقعی پشت این پروفایل است و خودش آن را اداره میکند. یاب اینفای مدرک، مجوز، سابقه یا صلاحیت هیچکس را بررسی نمیکند، و این نشان خریدنی هم نیست.
کدام دسته به کار امروزتان میآید
- رستورانها: غذای کامل سر میز، معمولاً برنج و خورش و کباب. برای شبی که دلتان غذای خانه میخواهد ولی حوصلهٔ پختنش را ندارید، یا برای دورهمی خانوادگی که در خانه جا نمیشود.
- کافهها: چای و قهوه و شیرینی، جایی برای یک قرار کوتاه یا نشستن با لپتاپ. بسته به جا، ممکن است بستنی سنتی و فالوده داشته باشند و ممکن است غذای گرم نداشته باشند، پس اگر گرسنهاید اول بپرسید.
- بارها: جای شب و نوشیدنی، گاهی با موسیقی زنده. اگر دنبال شام هستید، این دسته انتخاب اول نیست.
- کترینگ: غذا برای یک جمع، در جایی که خودتان تعیین میکنید. عروسی، ختم، تولد، یا مهمانی خانگی که از تعداد بشقابهای خانه بزرگتر شده. اینجا شما مهمان نیستید، سفارشدهندهاید، و پرسشهایتان هم فرق میکند.
منویی که به آلمانی نوشته شده و اسم غذا سه جور املا دارد
اسم غذاهای ایرانی املای لاتین رسمی ندارد و در آلمان طوری نوشته میشود که یک آلمانیزبان بتواند از رویش بخواند. نتیجه این است که یک غذا در سه منو سه شکل دارد. چند قاعده بیشتر وقتها کار میکند:
- صدای «ش» تقریباً همیشه sch میشود و «ج» بیشتر dsch، پس Asch-e Reschte همان آش رشته است و Dschudsche همان جوجه.
- «ق» و «غ» گاهی gh و گاهی g نوشته میشوند، و «ز» وسط کلمه اغلب s میشود چون در آلمانی همان صدا را میدهد. برای همین Ghormeh Sabzi، Gorme Sabsi و Ghorme Sabzi هر سه یک خورشاند.
- تهچین را Tahchin، Tachin و گاهی Tah Chin مینویسند، و توضیح آلمانی زیرش معمولاً «کیک برنج و زعفران» است که کمکی به شناختنش نمیکند.
کباب هم یک غذا نیست، یک دسته است، و منو تفاوتها را توضیح نمیدهد: کوبیده گوشت چرخکرده است، برگ فیلهٔ ورقهشده، جوجه مرغ است و سلطانی یعنی یک سیخ از دو نوع. اگر منو فقط نوشته Kebab Teller، بپرسید کدام سیخها داخلش است و برنج حساب شده یا جدا.
سادهترین راه هم همین است: به فارسی بپرسید. تقریباً در همهٔ این کسبوکارها کسی هست که اسم غذا را همانطور که شما بلدید میشناسد. تلفنی، به جای خواندن املای لاتین، اسم فارسی را بگویید و بعد شمارهٔ ردیف منو را.
سفارش برای مناسبت، و اینکه واقعاً چقدر باید زودتر باشد
دو تاریخ در سال همهٔ این جاها را همزمان شلوغ میکند: شب یلدا و روزهای دور و بر نوروز. تاریخشان ثابت است و همه همزمان به فکر میافتند، پس آخرین هفته بدترین وقت زنگ زدن است. بسته به آشپزخانه، برای سفارش گروهی این دو باید چند هفته جلوتر حرف بزنید و برای یک مهمانی معمولی یک تا دو هفته کفایت میکند. عدد قطعی وجود ندارد و تنها کسی که میتواند بگوید خودشان هستند.
وقتی برای یک جمع سفارش میدهید، اینها را از اول روشن کنید:
- حداقل سفارش: از چند پرس یا چند نفر به بالا کار را قبول میکنند.
- تحویل یا بردن: خودشان میآورند یا شما باید ببرید، با چه هزینهای و تا کجا.
- داغ یا برای گرم کردن: غذا آمادهٔ خوردن تحویل میشود یا باید خودتان گرمش کنید، و ظرف گرمنگهدار و سوخت هم میدهند یا نه.
- ظرف و بشقاب: یکبارمصرف داخل قیمت هست یا جدا، و ظرفهای بزرگ باید برگردانده شوند یا نه.
- مهلت تغییر تعداد: تعداد مهمان تا آخرین لحظه معلوم نیست، پس بپرسید تا کدام روز میشود عدد را کم و زیاد کرد و بیعانه چه میشود.
پرسش حلال، با جواب صادقانه
این را صریح بگوییم: یاب اینفای حلال بودن هیچ غذایی را بررسی نمیکند. نه فیلدی هست که ما تأیید کرده باشیم، نه گواهیای که دیده باشیم. هر چه در این باره روی یک پروفایل نوشته شده، حرف خود آن کسبوکار است. اگر برایتان مهم است، دقیق بپرسید، چون «حلال داریم» یک جملهٔ کشدار است:
- گوشت از کجا میآید، گواهی حلال دارد یا نه، و میشود دیدش.
- همهٔ گوشتها یا فقط بعضیها: بعضی آشپزخانهها گوشت قرمزشان حلال است ولی مرغ یا سوسیس را از جای دیگری میگیرند.
- گوشت خوک در آشپزخانه هست یا نه، و اگر هست، گریل و روغن سرخکردنی مشترک است یا جدا.
- نوشیدنی الکلی: خیلی از رستورانها آبجو و شراب هم میدهند و از نظر خودشان این با حلال بودن گوشت منافاتی ندارد. اگر برای شما دارد، جداگانه بپرسید. بارها هم طبیعتاً بر پایهٔ نوشیدنی الکلی کار میکنند.
جواب این پرسشها با عوض شدن تأمینکننده عوض میشود، پس جواب پارسال را برای امسال حساب نکنید.
روز تعطیل، ساعت آشپزخانه و رزرو، آنطور که در آلمان کار میکند
- روز تعطیل هفتگی، همان Ruhetag: خیلی از جاها یک روز ثابت در هفته تعطیلاند، اغلب دوشنبه یا سهشنبه. ساعتهایی که در اینترنت میبینید زیاد قدیمیاند، پس برای یک روز خاص تلفنی مطمئن شوید.
- ساعت آشپزخانه با ساعت باز بودن یکی نیست: آشپزخانه معمولاً زودتر از خود مکان بسته میشود و بعضی جاها بین ناهار و شام هم غذا نمیدهند. اگر دیر میرسید، بپرسید تا کی سفارش میگیرند.
- رزرو: برای دو نفر معمولاً لازم نیست، برای جمع بزرگتر و آخر هفته بله. یکشنبه هم آخر هفته حساب میشود: فروشگاهها بستهاند و به همین دلیل رستورانها پر. تلفن زدن اینجا از فرم اینترنتی بهتر جواب میدهد.
- پرداخت و انعام: هنوز جاهایی فقط نقد میگیرند یا کارت را از یک مبلغ به بالا قبول میکنند. انعام هم موقع پرداخت گفته میشود، نه اینکه بعد از رفتن روی میز بماند.
چهار صفحهٔ بعدی، وقتی تصمیمتان را گرفتید
این صفحه عمداً کلی است. هر کدام از آن چهار دسته صفحهٔ خودش را دارد و آنجا چیزهایی گفته میشود که اینجا جا نمیشود: رستورانها، کافهها، بارها و کترینگ. اگر هم میخواهید بدانید خود این سایت چطور کار میکند، پرسشهای متداول را ببینید.
وقت تماس چه بپرسید
- ساعت آشپزخانهٔ امروز، نه ساعتی که در اینترنت نوشته شده.
- روز تعطیل هفتگیشان کدام روز است.
- رزرو لازم است یا نه، و منوی امروز با منوی سایت یکی است یا نه، چون خیلی از خورشها روزانهاند.
- گزینهٔ بدون گوشت چه دارند، و آیا کشک یا ماست در آن هست.
- برای سفارش گروهی: حداقل تعداد، مهلت سفارش، و شکل تحویل.
- یاب اینفای هیچکدام از اینها را بررسی نمیکند، پس خودتان بپرسید و در جای لازم مدرک را ببینید.
انتخاب از میان این فهرست
نظرها اینجا از یک جهت به کار میآیند و از یک جهت نه. به کار میآیند وقتی چیزی میگویند که تکرارشدنی است: غذا همانی بود که سفارش داده بودند یا نه، چقدر طول کشید، سفارش گروهی سر وقت رسید یا نه. به کار نمیآیند وقتی فقط سلیقهاند، چون «کمی شور بود» دربارهٔ آشپزخانه کمتر میگوید تا دربارهٔ نویسندهاش. یک شب بد هم حکم نیست؛ چند نظر جدا که همان یک ایراد را میگویند حکم است. به تاریخ نظرها هم نگاه کنید، چون در این حرفه آشپز عوض میشود و با او غذا هم عوض میشود.
برای رستوران و کافه و بار، شهر تعیینکننده است و از فهرست شهرهای پایین همین صفحه شروع کنید. برای کترینگ کمتر: خیلی از آشپزخانهها تا شهرهای اطراف هم تحویل میدهند، پس از نزدیکترین شهر بزرگ بپرسید تا کجا میآیند.
یاب اینفای هیچوقت نشان نمیدهد چه کسی یک پروفایل را باز کرده، شمارهای را دیده یا با کجا تماس گرفته است، و صاحب کسبوکار هم این را نمیبیند. تنها چیزی که عمومی میشود نظر خودتان است، زیر همان نامی که خودتان انتخاب میکنید. راه تماس هر پروفایل پشت دکمهٔ «نمایش راه تماس» است و مستقیم به خود آن مکان میرسد.
و اگر خودتان رستوران، کافه، بار یا آشپزخانهٔ کترینگ دارید، کسبوکارتان را اضافه کنید.
پرسشهای پرتکرار
تعداد غذا و نوشیدنی ایرانی چقدر است؟
۲۱۱ مکان در یاب اینفای ثبت شده است. این تعداد آن چیزی است که ما داریم، نه تعداد واقعی که بیشتر است.
چه تخصصهایی موجود است؟
بیشترین تعداد در یاب اینفای: رستورانها (۱۹۲)، کافهها (۱۴)، کترینگ (۳)، بارها (۲).
در کدام مناطق پستی؟
۲۱۱ مکان ثبتشده در یاب اینفای در ۹۴ منطقهٔ پستی و ۱۶۳ کد پستی مجزا پراکندهاند.


